Employée polyvalente en boulangerie pâtisserie artisanale (H/F)

Vos missions

Notre entreprise artisanale recherche un candidat (e) polyvalent pour aide à la fabrication de commandes en boulangerie pâtisserie et pâtisseries d’évènements festifs . Les qualités requises : motivation, polyvalence, volonté de bien servir le client et de répondre à ses demandes notamment lors de commandes pour des évènements , fêtes, célébrations. L’expérience artisanale et réalisation diverses de produits dans ce domaine est un vrai plus de même que la maitrise de l’hygiène en environnement alimentaire. Le travail est programmé selon un planning, alternance d’heures de nuit ou de jour selon les commandes de clients. Les jours de travail sont du mardi au dimanche, le lundi étant le jour de repos fixe.

Votre profil

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d’autonomie

Diplômes demandés

• • Capacité à identifier et répondre aux besoins spécifiques des clients
  • Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
  • Chaîne du froid
  • Connaissance des différents types de produits alimentaires
  • Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de conservation des aliments
  • Techniques de mise en rayon
  • Techniques de présentation des produits
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d’une livraison
  • Assurer la propreté du rayon selon les normes sanitaires
  • Contrôler l’état de conservation d’un produit périssable
  • Effectuer des tâches multiples et s’adapter aux changements rapides
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Réaliser le réassort
  • Respecter les normes de sécurité et d’hygiène en vigueur
  • Retirer des produits non conformes
  • Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes
  • Vérifier la température des réfrigérateurs, des chambres froides en réserve et en rayon
  • esprit d’équipe
  • Fabrication artistique artisanale en pâtisserie
  • Savoir-être professionnel
  • Connaissance service traiteur

Expérience exigée

12 Mois

Salaire

Mensuel de 1250.09 Euros à 1251.0 Euros sur 12.0 mois

• Employée polyvalente en boulangerie pâtisserie artisanale (H/F)
• Sanvensa
• Offre d’emploi CDI
• 1 poste à pourvoir – Temps partiel – 24H/semaineTravail les week-ends et jours fériés…h par semaine